SCHEDA RISTORANTE: di AGRITURISMO LA CONEA

AGRITURISMO LA CONEA

Dati Generali

Lingue Parlate

citta

PUTIGNANO

indirizzo

Strada Comunale Conea,70017 Putignano-Bari,  

Sito web

http://www.agriconea.it

Telefono

388/0493311 

Fax

0  

Mobile

388/0493311  

Servizi Supplementari

Gratuita concesse

1 su 20 persone. S'intende gruppo un numero minimo di 18 persone.

Tipo di locale:

 AGRITURISMO AGRICONEA

Camere n°

0

Climatizzato:

NO

N. coperti interni:

100

N. coperti esterni:

100

Pizzeria:

NO

Vendita di prodotti produzione propria:

SI

Le specialità:

PRODOTTI TIPICI laboratori del gusto, visite didattiche,escursioni in bici o trekking, degustazione di prodotti lavorati al momento, e quant'altro possibile per far vivere ai vostri clienti un'esperienza enogastronomica e paesaggistica assolutamente unica ed autentica, in una masseria nel cuore della splendida Murgia dei Trulli. Altre attrattive di un territorio ricco di eccellenze, dai trulli di Alberobello alle grotte di Castellana, la dop Olio Extravergine terra di Bari e il vino doc Primitivo Gioia del Colle, il Carnevale di Putignano e le sagre della ciliegia, della mozzarella, della zampina, uva da tavola e tanto altro ancora da farvi vivere e conoscere.

chiusura
settimanale:

 

Periodo
di chiusura
e/o apertura
stagionale:

 

Menu

Offerte Speciali

L’azienda a conduzione familiare della famiglia Romanazzi, nasce nel 1964 a circa 45km a Sud di Bari e a 5 km da centro abitato di Putignano, immersa in un'oasi di protezione faunistica lontana da inquinamento acustico-ambiantale si estente su una superficie di 32 ettari di terreno, distribuiti in 26 di terreno seminativo e 6 di pascolo arborato.
La coltivazione predominante è foraggio da fasciato destinato a essere componete principale della dieta dei nostri bovini. Il fasciato è una tecnica di conservazione del foraggio che ci permette di esaltarne le qualità organolettiche per una migliore resa in unità foraggere latte. Le sementi utilizzate sono triticale, loietto, orzo, fieno e avena.

Il centro aziendale e suddiviso in capannoni e paddock per allevamento di bovini sia per la produzione di latte che di carne, in allevamento sono presenti circa 60 vacche da latte, 40 tra manze, manzette e vitelle e 20 maschi destinati al macello.
In  azienda per anni abbiamo  prodotto latte e carni anonimi,  destinati ai mercati all’ingrosso.

attenti alle richieste dei consumatori, abbiamo accorciato la filiera e mediante la corretta applicazione di un manuale di autocontrollo (haccp) relativo a tutti i momenti del processo produttivo, otteniamo un prodotto  con le migliori caratteristiche organolettiche, nutrizionali e microbiologiche che giornalmente portiamo ai nostri distributori e che utilizziamo per la preparazione di prodotti secondo l'antica tradizione casearea utilizzando solo latte.
Prodotti che potrete assaggiare o acquistare presso i nostri punti vendita di Monopoli.

Degusta i nostri prodotti presso l'agriturismo LA CONEA per le feste 2014 / 2015

-------------

La ricerca di una sempre miglior qualità, di un’attenzione sempre viva al prodotto ed alla sua Genuinità, questo lo scopo conseguito nel corso degli anni.
Nella nostra Azienda vengono svolti controlli periodici da parte delle autorità competenti (ASL), circa lo stato di salute degli animali. Noi mettiamo in atto tutto quanto è possibile per il ben