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Travel agency of the Festival
ZAGREB WINE GOURMET FESTIVAL 2011
THE FOURTH ZAGREB WINE GOURMET FESTIVAL, WHICH TOOK PLACE IN THE NEW VENUE OF THE PRESTIGIOUS MUSEUM OF CONTEMPORARY ART IN THE HEART OF THE CROATIAN CAPITAL, WAS CLOSED ON SATURDAY, FEB 26.
Zagreb was the capital of good wines and good food during the fourth edition of the Zagreb Wine Gourmet Festival, the most prestigious wine and gourmet event in Croatia. The Festival, supported by Decanter magazine the leading consumer wine magazine, started on Feb 25 and went on the 26 February, in the impressive venue of the new Museum of Contemporary Art. The two days exhibition of oenology and gastronomy presented over 500 top class wines, mostly from Croatia, but also from Italy, Slovenia, Austria, Bosnia and Hercegovina, France, Spain and South Africa. The wine makers themselves were guides through the rich variety of their selected wines. Visitors had the unique opportunity to taste all of them, as well as the delicious food prepared by the best Croatian and international chefs participating in the cooking shows. Coming from Sweden, Brasil, Italy, France, Slovenia, Austria and Croatia the chefs (some of them with a Michelin star), ntroduced some of the world's emerging cuisines. Special workshops, lectures and wine tastings were also the part oft the two days programme. Among the participants of the Festival there were Nicolas Joly, the famous French winegrower known as the father of the biodynamie, Sarah Kemp, The Publishing Editor of Decanter UK and Christelle Guibert, the Tasting Director of the same magazine, Ryan and Gabriella Opaz, the founders of Catavino, Peter Moser, the Editor of Falstaff, Joseph Schuller, MW, the President of the Institute of Masters of Wine and many others. A gala dinner with 6 courses and 6 wines, prepared by 6 different chefs opened the Festival on February 24. Special guest to the gala dinner was the President of the Republic of Croatia, Mr. Ivo Josipović.
The ZAGREB WINE GOURMET FESTIVAL 2011 was again the meeting place not to miss for professionals, F&B managers, wine producers, wine buyers, distributors, journalists and all those interested in Croatian and international high quality wines and top gastronomy.
Organizer of the ZAGREB WINE GOURMET FESTIVALA is Laniva d.o.o.
Festival is organised by the auspicies of Ministry of Tourism, Ministry of Agriculture, Town of Zagreb, Tourist Office of the Town of Zagreb and Croatian National Tourist Board. General sponsor is Privredna Banka Zagreb and PBZ Card - American Express. Official travel agency of the Festival is Jumbo Travel Services. Golden sponsor is Generali insurance. Partners of the Festival are Electrolux, Radin Grand Gourmet, Jamnica, AgroChem, Westin Hotels&Resorts, Volvo, Nestle, T-portal.
For any further information please feel free to contact us by e-mail:
laniva@1001delicija.com
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or
irina.ban@1001delicija.com
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Information by phone: +385 99 222 1561
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BENVENUTI ALLA SCOPERTA DI ZAGREB
Zagreb (Zagabria) è una città tutta da scoprire: con la sua parte vecchia, la città alta medievale (Gornji grad), i suoi palazzi dall'architettura mitteleuropea, le sue chiese, i grandi musei, i suoi parchi e i suoi giardini, la capitale della Croazia è ricca di cultura, di storia e di arte.
Ma Zagreb è anche la capitale gastronomica del paese, che offre le cucine autentiche e gustose e gli ottimi vini provenienti dalle varie regioni della Croazia.
Per gli amanti della buona tavola, una visita al vecchio mercato all'aperto (Dolac), con i suoi ombrelloni rossi, nel cuore della città, è un appuntamento da non mancare. Così come lo è una sosta nei caffé affollati delle viette del centro o in uno dei numerosi ristoranti della città.
Venite con noi alla scoperta delle mille e una delizia di Zagreb!
TOUR CULTURA & CUCINA
Una passeggiata di due ore e mezza nella vecchia città, in compagnia di una guida turistica che parla italiano. Visita ai palazzi storici, alle chiese e ai monumenti piu interessanti, ma anche al mercato Dolac, dove le vecchie contadine (kumice) vendono i prodotti tipici. Al termine del giro, in uno dei ristoranti frequentati dai buongustai di Zagabria, degusterete un pranzo speciale di 3 portate (primo, secondo e dessert, caffé e mezza minerale a testa), ognuna delle quali verrà abbinata a un bicchiere di vino croato DOC.
Quota di partecipazione: 48 euro per persona (il trasporto fino al centro città non è compreso nel prezzo)
TOUR SHOPPING & PRANZO
Dedicato soprattutto alle signore, questo giro prevede una mattinata di shopping nel più famoso centro commerciale di Zagabria. Saremo felici di accompagnarvi mentre fate le spese, cosi non avrete problemi di lingua. Per quelli che si stancano presto, ci sono i caffé all'aperto dove si puo prendere il sole, in attesa del pasto leggero (in pizzeria) previsto per le 13:00 (Insalata o pasta, piatto principale con contorno e due bicchieri di vino a testa).
Quota di partecipazione: 28 euro per persona (il trasporto fino al centro commerciale non è compreso nel prezzo)
CENA WINE & GOURMET
Per un vero piacere eno-gastronomico vi proponiamo una cena in alcuni dei migliori ristoranti di Zagabria, dove i grandi chef preparano piatti raffinati, unendo la tradizione all'innovazione culinaria e accompagnando ogni portata con i vini eccellenti della produzione croata. Il ristorante sarà scelto secondo le vostre preferenze e il vostro budget. La cena prevede 3 portate e 3 bicchieri di vino d’altissima qualità, più caffé e acqua minerale.
Quota di partecipazione: dai 40 ai 50 euro per persona, secondo la vostra scelta (trasporto fino al ristorante non è compreso nel prezzo)
SCUOLA DI CUCINA
(minimo 6 persone, bisogna prenotare 2 giorni prima)
Per quelli che amano cucinare e vogliono imparare qualcosa di nuovo, uno dei migliori chef croati aprirà le porte della sua scuola di cucina. Corsi di 3 ore o di 3 giorni (3 volte 3 ore). Sotto la sua guida si preparano i piatti tradizionali croati (a scelta pasta, pesce, carne, verdure, dolci, …). Dopo aver cucinato insieme, si degusteranno le delizie preparate. Ovviamente, il corso sarà in italiano e alla fine vi regaleremo il libretto con le ricette presentate. Si preparerà un pasto completo (3 portate) e con i piatti preparati saranno serviti i vini giusti.
Quota di partecipazione: 65 euro per persona (Corso di 3 ore sotto la guida dello chef, tutti gli ingredienti e l'attrezzatura necessaria per cucinare, degustazione del cibo preparato e dei vini - pranzo o cena di 3 portate. Trasporto fino alla scuola di cucina non è compreso nel prezzo)
DEGUSTAZIONE DEI VINI - WINETASTING & FINGERFOOD
(minimo 4 persone)
Per chi vuole conoscere i vini croati (ne vale veramente la pena!), organizziamo una degustazione guidata in una delle più attrezzate enoteche di Zagabria. Vi saranno presentati 4 vini, ognuno accompagnato da un boccone per degustarli nel migliore dei modi. Se i vini vi piacciono, potete comperarli sul posto (centinaia di etichette dal mondo intero a prezzi eccezionali).
Quota di partecipazione 25 euro per persona (Trasporto fino all'enoteca non è compreso nel prezzo)
E ancora…
TOURS FUORI PORTA
Tante gite di un giorno o due nelle magnifiche località intorno a Zagabria, alla scoperta di una natura incontaminata (colline verdi, laghi, fiumi), di un villaggio tutto di legno, di un castello medievale o di un agriturismo…
Queste sono soltanto alcune delle nostre proposte, ma saremo lieti di ascoltare e assecondare i vostri desideri e le vostre curiosità, per farvi scoprire gli itinerari sconosciuti di una città dalle mille e una delizia.
www.1001delicija.com
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